Pjaċir pur! Ir-riċetta toriġina mill-Indoneżja, tiċċelebra d-diversità u tagħmel l-aħjar użu minn ingredjenti eċċezzjonali, skont ROSE & UDO KEFRIG, li ma jistgħux jieħdu biżżejjed platt ibbażat fuq l-irbit ta’ qarnit, murena, frogfish, qroll, sponża – u ħafna ħut.
Aħna mbuttat fil tagħna wetsuits, qabad tagħna tagħmir għall-għads u qabżu – biex insibu ruħna f’borma primaevali mimlija ħut chowder. Is-safari tal-għads Indoneżjan tagħna beda minn Maumere fuq Flores u se jwassalna lejn Lembata, Pantar u Alor.
L-għadis madwar il-gżejjer tul it-triq ifisser varjetà - tant siti għall-għaddasa, u ħajja tal-baħar inkredibbli. Minn żwiemel tal-baħar pigmei żgħar, qarnit li jimitaw affaxxinanti u banki ta’ ħut, sa predaturi kbar u abbundanza ta’ qroll u sponoż, kollox jinsab fil-menu.
Iżda għalkemm tant sempliċement tippreżenta ruħha quddiem għajnejna, il-parir tagħna jibqa 'li togħdos bi gwida, u b'dan il-mod insiru naraw aktar milli qatt ħsibt.
Qabel ma jintwerew fil-kabina tagħna, aħna jingħataw informazzjoni dwar is-sigurtà li tkopri ġkieket tas-salvataġġ, ċattri tas-salvataġġ u manutenzjoni tad-dar. Il-vapur tas-safari tagħna huwa l- Amira, li tittraduċi bħala "Princess". Qalulna li hija innovattiva, mgħammra b’sistema ta’ navigazzjoni, teknoloġija, tagħmir ta’ sigurtà u salvataġġ tal-aħħar teknoloġija, u nbniet minn nies tas-sengħa indiġeni bl-użu tal-qedem. phinisi tradizzjonijiet tal-bini tad-dgħajjes.
It-52m Amira joffri disgħa komda en suite kabini doppji u wieħed single, kollha b’dawl naturali. L-ikliet jittieħdu barra fuq il-gverta prinċipali jew ġewwa r-ristorant, u hemm żoni ta 'sala bl-arja kondizzjonata.
Meta ma jgħoddsux, il-mistednin huma mistiedna jixorbu l-atmosfera b'inżul tax-xemx fuq il-gverta tax-xemx ta 'fuq, jew jiksħu fuq waħda mill-gverti l-oħra bi ktieb tajjeb. Tliet darbiet kuljum tiġi offruta fużjoni fit-togħma ta 'ikel Indoneżjan u tal-Punent. Bejn l-ikliet, snacks, xorb u frott frisk huma disponibbli.
Il-gverta tal-għads kienet sorpriża sabiħa. Maħluq "minn għaddasa għall-għaddasa", huwa spazju ddisinjat b'mod ġeneruż b'sit fiss għal kull mistieden, bosta tankijiet tat-tlaħliħ, ħafna spazju tal-wiċċ u kamra tal-kameras.
Id-direttur tal-kruċieri Ronan Debelius spjega li l-mappa tal-għads ta’ Alor hija maqsuma f’żewġ żoni: l-Istrett ta’ Pantar għal angolu wiesa’ fotografija u l-Bajja ta 'Kalabahi għall-muck-diving.
Wissina wkoll dwar kurrenti qawwija, bi flussi fl-Istrett ta’ Pantar li jilħqu sa 20 knot, u whirlpools qawwijin li anke l-vapuri kultant ikollhom jiġġieldu kontrihom. Madankollu, dawn il-kurrenti jservu biex irawmu l-qroll u l-ħafna ħlejjaq u ħut ċkejkna u strambi.
Il-gżejjer, ta 'oriġini vulkanika, huma kkaratterizzati minn pajsaġġi muntanjużi. Issib bajjiet solitarji kif ukoll foresti tropikali densi b'varjetà rikka ta 'speċi ta' annimali u pjanti.
Bajja ta' Kalabahi
Wasalna fil-Bajja ta’ Kalabahi u rajna l-ewwel grupp ta’ bugħaddasa jħejju. Ftit minnhom ma kinux żaru l-Indoneżja u t-Trijangolu tal-Kroll qabel, u konna nafu li x'aktarx ma kienux diżappuntati mill-muck-diving - dawk kollha rari, ħlejjaq aljeni li jaħbu lilhom infushom b'mod għaqli biex jiskopru. Hemm kurrenti u viżibilità jista 'jkun fqir, iżda l-gwidi b'esperjenza jafu mod tagħhom madwar.
Wieħed mill-aqwa minn dawn is-siti kien il-Moskea Mucky, li tinsab eżatt wara d-daħla tal-bajja. Nases tal-ħut, ħbula, ħwejjeġ u debris ieħor magħmul mill-bniedem jinstabu tul is-sikka mżerżqa, maqbuda madwar sponoż u alka, iżda tipprovdi dar għal weirdos bħal żwiemel tal-baħar xewk, granċi taż-żebra, gambli Coleman, klamari u granċijiet boxer.
Istrett ta' Pantar
Aħna baħħru 'l barra mill-Bajja ta' Kalabahi lejn l-Istrett ta' Pantar, fejn il-pajsaġġ taħt l-ilma jinbidel b'mod drammatiku. Ħajja tal-baħar splussiva tilqa 'l-għaddasa f'din ir-rokna remota tal-Indoneżja, u s-siti tal-għads għandhom tema ċentrali tal-ħajja tal-ħut u kopertura għolja tal-qroll.
Mitmugħa minn kurrenti deħlin mill-Baħar Indoneżjan u l-Oċean Paċifiku, il-viżibilità fuq il-vjaġġ tagħna ma naqasx taħt il-25m u laħqet sa 40m.
Fil-Grigal ta’ Ternate Island, ħadna togħma ta’ għadis fl-Istrett ta’ Pantar. Fix-Xifer, iltqajna ma’ inklinazzjoni mimlija frosta u qroll rotob li niżlu bil-mod sa fond ta’ 10m, segwit minn drop-off li niżel aktar minn 100m fl-abbiss.
Qatt ma rajt sponoż tal-barmil ġgant bħal dawn qabel. L-għaddas tiegħi-kompjuter Fakkarni malajr wisq li kien wasal iż-żmien li toħroġ. Ħsibt li kont rajt ħafna pajsaġġi tal-qroll impressjonanti qabel, imma trid tkun xhud lil Alor għalik innifsek.
Beangabang
Int xiex? Fażola-go-bang? Huwa sit ieħor għads u l-kelma tidher li tirrombla sabiħ fuq l-ilsien, l-istess bħall-roll lura tagħna fil-bajja żgħira fil-Lbiċ tal-Istrett ta 'Pantar. Fis-Sikka Teluk Beang titlaq fuq qiegħ ramli skur b’qroll iebes u artab u sponoż sbieħ biex tammira skejjel ta’ fusiliers u sweetlips jixxengel mingħajr sforz fil-kurrent.
L-għaddasa tagħna ta’ kuljum ipproduċew dehriet ta’ ħut taż-żrinġijiet fil-kuluri u d-daqsijiet kollha, skorpjun, flabellina nudibranki, granċijiet, gambli numerużi, awwisti u l-aktar imfittxija u kamuflaġġa sew Rhinopias.
Dawn il-ħut, mill-familja tal-ħut iskorpjun, jiġu f’varjetà ta’ kuluri u speċi. Jieklu l-krustaċji, iċ-ċefalopodi u l-ħut u jħaddmu strateġija ta’ lie-in-wait, jibqgħu wieqfa u lesti għall-priża li toqrob wisq. Billi joħolqu vakwu b'ħalqhom huma kapaċi jerdgħu lil min jgħaddi mingħajr ma jissuspettaw f'moviment ta 'sekonda.
Foresti Roża
Is-siti ta 'muck-dive b'ramel tal-lava iswed spiss jissejħu b'mod dispreġġjattiv bħala "deżerti" ħielsa mill-qroll iżda l-adsa tagħna fil-Pink Forest tat il-gidba għal dak il-cliché. Sibna ħafna qroll rotob, bil-krustaċji jokkupaw kważi kull xquq. Il-balel tal-baħar rari deher li jbassru fir-raġġi tax-xemx li jippenetraw, filwaqt li l-ħjar tal-baħar isfar, il-ħjar tal-baħar blu u aħdar u l-gambli arlequini kienu inequivocabbli bil-mudelli impressjonanti ħafna tagħhom.
Il-Ħolma ta’ Kel
Adsa waħda kienet partikolarment ta 'sodisfazzjon. Is-sit huwa magħruf għall-ħut pelaġiku kbir tiegħu, għalkemm biex tarahom tista’ tispiċċa fuq ferrovija express. Il-kundizzjonijiet tal-għadis mhux dejjem huma ideali, u l-ħin għandu jkun it-tajjeb.
Kel’s Dream mimlija skejjel ta’ ħut żgħir, inklużi anthias u fusiliers. Ikollok bżonn tagħti daqqa tiegħek xewk biex iżżomm il-pożizzjoni tiegħek għax il-kurrent ġeneralment ikun pjuttost qawwi imma, ladarba jkun hemm, żomm oqgħod attent għal barracuda u sharks blacktip.
It-tkabbir u d-diversità tal-qroll huma impressjonanti, iżda l-kurrenti qawwija u imprevedibbli ħafna drabi jfissru li d-daqs medju ta 'qroll individwali jibqa' relattivament żgħir, jekk f'densitajiet u varjetajiet inkredibbli. Fid-dinja meraviljuża tal-makro tas-sit tista 'ssib nudibranchs u blennies żgħar, dawn tal-aħħar li jgħixu fl-art misjuba prinċipalment fil-bijotopi tal-blat, iħarsu kurjuż 'il barra mill-ħabi tagħhom.
Lamalera & irħula Takbala
Dan il-vjaġġ ma kienx għal kollox dwar l-għadis u gawdejna ħafna eskursjonijiet fuq l-art. Fuq l-ilma, dgħajjes tas-sajd tal-injam ikkuluriti jiġbdu 'l quddiem u lura minn gżejjer żgħar. Tfal laughing fil-kenuri tal-injam imnaqqxin waħedhom jaqdfu bħal miġnun lejn il-liveaboard bit-tama ta 'ftit ħelu jew b'xejn oħra.
Mir-raħal il-qadim tal-kaċċa għall-balieni ta’ Lamalera, il-balieni sperma ġew kkaċċjati bil-harpoons għal aktar minn 500 sena. Dan waqaf u llum it-tfal tal-iskola juru elementi taż-żfin tal-kaċċa għall-balieni, filwaqt li n-nisa lokali jissupplimentaw id-dħul tal-familja billi jbigħu ikat drappijiet minsuġa.
Qofol ieħor huwa eskursjoni lejn ir-raħal tat-tribù tal-għoljiet Abui fuq il-Gżira Alor. Sas-seklu 19, dan il-grupp indiġenu kienu kaċċaturi tar-ras, iżda issa jilqgħu lill-mistednin fir-raħal ta 'Takbala biex jarawhom bi kburi jwettqu żfin ritwali tagħhom. Dawn huma magħrufa bħala lego-lego, iż-żeffiena jimxu f'mudell ċirkolari u jittimbraw saqajhom bħala moko tnabar u gongs huma msawwta ritmikament.
L-għadis f'Alor mhuwiex partikolarment faċli. Il-kurrenti f'din is-soppa primaevali jistgħu jkunu b'saħħithom u imprevedibbli, iżda qatt ma hemm għadsa fl-Istrett ta 'Pantar li fiha l-borma ma ttektekx bil-ħut.
Anke fil-Bajja ta 'Kalabahi esperjenzajna drifts ħfief waqt muck-diving, skont il-mareat. It-temperaturi tal-ilma jistgħu jinżlu fi kwalunkwe ħin minħabba t-termocline li qed jogħlew mill-fond, għalhekk ma ninsewx iġġib kappell beanie.
Biex igawdu s-sbuħija ta’ Alor bis-sħiħ, l-għaddasa jrid ikollhom livell għoli ta’ fiduċja fl-ilma – u xieraq sigurtà tagħmir inkluż baga li timmarka l-wiċċ (u l-għarfien biex tiskjeraha), hija essenzjali.
fotografija minn Rose u Udo Kefrig / Tim Oceanpics.de
Ukoll fuq Diversnet: Alor Aquamen, Alor Unto innifsu
