40 Dives 40 Platti

LIVEABOARD DIVER

40 Dives 40 Platti

Il-jott privat Judith Parks, mibnija fl-Irlanda fl-1968, kienet taqsam il-ħin tagħha li tbaħħar 'il barra minn Grimsby u madwar il-Mediterran. Fl-1988 inxtrat bħala negozju tal-familja, isem ġdid Salutay, u kkonvertit f'bastiment tal-għadis.

fil 1989 Salutay salpa lejn l-Irlanda ta’ Fuq biex jibda charters ta’ ‘liveaboard dive’ madwar l-Isle of Man, il-Gżira Rathlin u Strangford Lough. Dan kompla sakemm salpa lejn il-Kosta tan-Nofsinhar tal-Ingilterra fl-2014 biex isegwi raġunijiet ġodda.

Salutay hija proprjetà ta’ Al Wright, li kien wieħed mill-ewwel bugħaddasa tat-trimix tar-Renju Unit, u martu Freda, li mhix biss bugħaddasa mit-trimix u l-għerien imwettaq iżda wkoll chef imħarreġ, li għalih ħafna għaddasa kellhom raġuni biex ikunu grati.

Issa l-koppja ħarġet ktieb ibbażat fuq il-liveaboard tar-Renju Unit li ilha stabbilita, u t-titlu jirrakkonta l-istorja.

Hawn tnejn mill-istejjer tal-għadis u riċetta tat-togħma minn 40 Dives 40 Platti...

1218 salutay liveaboard2

IL-WIRT TA’ L-IMPERU

minn Al Wright

meta tiskopri nawfraġju u għadsa għall-ewwel darba, hemm ħafna antiċipazzjoni. Kull xorta ta’ ħsibijiet jgħaddu minn rasek. Kemm hu intatt? Huwa wieqaf jew maqlub? Ġie għaddas qabel? Il-qanpiena se tkun hemm?

Imma xejn ma ppreparani għal dak li kont se nsib meta għaddi l-ewwel darba l- Wirt Imperu. Mhux fl-aktar ħolm selvaġġ tiegħi stennejt li nsib merkanzija ta 'tankijiet Sherman!

Diġà fl-1994 kont sibt u sibt l-HMS Audacious u kien ukoll għaddasa l-RMS Ġustizzja għall-ewwel darba.

Kont naf fejn il- Wirt Imperu u l-mv Pinto kienu. Kienu inqas minn mil bogħod minn xulxin u kienu jinsabu fis-sittinijiet mill-HMS Bulldog waqt stħarriġ tal-Ammiraljat. Sa fejn kont naf jien, l-ebda waħda ma kienet qatt għaddas.

il Wirt Imperu inbniet fl-1930 fi Newcastle upon Tyne. Qabel kienet tissejjaħ il- Muntanji tal-Mejda u kien operat bħala vapur fabbrika għall-kaċċa għall-balieni.

L-U-boat Ġermaniż U-482 torpedoed tagħha en route minn NY lejn Liverpool, u għereq bit-telf ta’ 113-il ħajja.

Dak iż-żmien, hija kienet qed iġorr merkanzija ta’ 16,000 tunnellata żejt tal-fjuwil u 1900 tunnellata ta’ merkanzija fuq il-gverta, inklużi t-tankijiet Sherman.

il Salutay kien mikri għal ġimgħa neap f'Lulju u kellna xortik tajba li kellna riħ ħafif mil-Lbiċ u ftit li xejn jintefħu. Malajr sibna t-tifrik. Kienet tistrieħ f'67m u qagħdet aktar minn 6m kburija b'qiegħ il-baħar. Waħda mill-arbli tat-tagħbija tagħha "goal-post" kienet baxxa daqs 47m.

1218 salutay Wirt Imperu
Għaddas fuq il-Wirt tal-Imperu.

Għal darb'oħra, il-buddy tal-adsa tiegħi kien Dave Rigg, u għal darb'oħra, għal din l-adsa, konna fuq il-gass tal-qiegħ tas-soltu tagħna ta '17/40 trimix, b'nitrox 36 u ossiġnu pur għad-dekompressjoni.
Hekk kif niżlu l-isparatura, it-tifrik ġie fid-dawl ta’ madwar 45m u l-ewwel affarijiet li rajt bejn is-shoals ta’ pollakkju kienu l-arbli tat-tagħbija tal-lasti tal-goal, u varjetà ta’ oġġetti strambi mifruxa fuq il-gverta u qiegħ il-baħar.

Missna l-qiegħ u ttajjar, imbagħad għamt lejn l-istiva.

Minnha kien hemm turret b'kanna qasira. Fittixt madwar u rajt tank Sherman ieħor imdawwar 'il fuq bil-binarji tal-caterpillar tiegħu jidhru b'mod ċar.

Meta nħares madwari, innutajt li diversi tankijiet oħra kienu mxerrda f’qiegħ il-baħar, flimkien ma’ trakk.

Dave u jien ċċekkjajna l-gauges tagħna u għawmu 'l quddiem minn fuq modulu ta' akkomodazzjoni u lejn il-pont. Rajt telegrafu kbir u għamilt għal dan, filwaqt li Dave telaq lejn ix-xellug.

It-telegrafu kien iġġammjat taħt travu kbir u l-ħelsien tiegħu kien jeħtieġ xi xogħol. Bdejt niċċaqlaq id-debris.

Imbagħad smajt storbju u ħarist lejn fejn Dave kien qed iġġestixxi b’mod frenetiku miegħi biex niġi. Huwa kien sab il-qanpiena tal-vapur. Kien imwaħħal sew ma’ bar ta’ għonq tal-wiżż ta’ 6 piedi u kien joħroġ minn taħt travu ieħor.

Dave bashed l-iskorfina u l-bolt li jassiguraw il-qanpiena, iżda għalxejn. Irnexxieli nċaqlaq il-girder bil-crowbar tiegħi iżda l-bar tal-azzar kienet tqila wisq. Kellna hacksaw, u ma kellniex waħda.

Il-ħin tal-qiegħ tagħna kien qed jispiċċa, kif kien il-gass tal-qiegħ tagħna wara dan l-isforz kollu. Għalhekk kaxkru l-qanpiena u l-armar tal-qniepen taħt pjanċa tal-azzar fil-qrib sabiex ma jidhirx. Bdejna t-telgħa tagħna u, fi 33m, qlibna għal nitrox 36.

F'27m, użajna l-markers u l-linja deco tagħna u bdejna l-proċess bil-mod ta 'dekompressjoni. Wara 106 minuta fl-ilma tlajna s-sellum lura fuq il- Salutay u immedjatament bdew jippjanaw li jirritornaw lejn il Wirt Imperu, għodda sew din id-darba, u jirkupra l-qanpiena.

l-irkupru tal-qanpiena

kelli ġimgħa biex tirkupra l-qanpiena qabel iċ-charter ta’ Salutay li jmiss. Dave ma setax iżomm, għalhekk kien f'idejni.

Ċempilt lil Simon Bamford, li l-RIB tiegħu kont użajt aktar kmieni fis-sena għall-ewwel Audacious adsa. Hu u RIB tiegħu kienu t-tnejn disponibbli, kif kien Kim Cox, bugħaddas trimix ieħor.

Tnedew minn Lough Swilly u dalwaqt konna nidħlu fuq il-wave-tops bi 30 knot. Kien hemm arja definittiva ta’ eċċitament u antiċipazzjoni fost it-tim żgħir tagħna.

1218 salutay Qanpiena mit-Tafelberg
Il-qanpiena mill-Tafelberg, isem ġdid l-Imperu Wirt, irkuprat minn Al Wright.

Wasalna fis-sit tal-wreck u Simon waqqa’ x-xutt kemm seta’ viċin tal-pont. Il-pjan kien li kont nidħol l-ewwel, nneħħi l-isparatura, nibgħatha b'lift-borża, imbagħad għawm is-shotline sal-post tal-qanpiena u waħħalha.

Imbagħad kont nibda x-xogħol b’serrieq kbira fuq il-pajp tal-azzar, filwaqt li Simon rabat l-RIB fil-linja.

Waqajt u dalwaqt kont fil-qiegħ. Fortunatament, l-isparatura ma kinitx 'il bogħod mill-qanpiena, għalhekk malajr ġibt l-isparatura u għamt il-linja tal-isparatura. Kaxkart il-qanpiena u l-pajp ta’ l-azzar minn taħt il-platt fejn konna għamilna, u bdejt naħdem fuqha bil-hacksaw.

Wara 25 minuta l-qanpiena kienet kważi ħielsa iżda xorta waħda kellha bżonn ħidma ta’ ħames minuti oħra.

Kont qed insir baxx fit-taħlita tal-qiegħ u kont wasalt fit-tmiem tal-ħin tal-qiegħ ippjanat tiegħi, għalhekk kelli nitla '.

Kif konna ppjanajna, wara 30 minuta Simon niżel ħdejni fuq ix-shotline biex spiċċa x-xogħol.

Għaxar minuti wara, waqt li kont għadni niddekompressa, il-qanpiena tellgħeti lejn il-wiċċ, imwaħħla ma’ lift-borża, maqtugħ fil-linja tal-isparatura. Missjoni mwettqa.

Meta ħriġt neħħejt il-kit tiegħi, telgħet fil-RIB u hemm kien, il Wirt tal-Imperu qanpiena. Qabtajt ftit mill-qxur u l-barnacles u għamilt l-iskrizzjoni “TAFELBERG”, l-isem oriġinali tagħha.

Bdejt inaddafha, filwaqt li Kim ħa l-Aquazepp tiegħi għal dawra tal-wreck u Simon iddekompressa fuq ix-shotline.

Meta rritornaw lejn il-port, iddikjarajt il-qanpiena lir-Riċevitur tal-Wreck għall-posterità u, il-ġimgħa ta’ wara, il- Salutay lura lill- Wirt Imperu, ma 'grupp ta' għaddasa tekniċi msejħa "il-Banditi", u rkupraw it-telegrafu tal-pont. Kien staġun memorabbli ta’ għadis fuq relitt.

Deher f'DIVER Diċembru 2018

1218 salutay wrights
Al Wright u martu Freda.

ST KILDA

minn Freda Wright

st kilda hija iżolata arċipelagu 40 mil fil-punent-majjistral ta’ North Uist fl-Oċean Atlantiku tat-Tramuntana. Fiha l-aktar gżejjer tal-punent tal-Ebridi ta’ Barra tal-Iskozja, u tlift il-għadd tal-ħinijiet li żorna din il-gżira inkredibbli fuq is-Salutay.

Dejjem tkun sensazzjoni maġika meta tasal, għax ħafna drabi l-kundizzjonijiet tat-temp ma jkunux tajbin biżżejjed biex tasal hemm, aħseb u ara toqgħod.

Madankollu, l-ewwel darba li mort kienet probabbilment l-aktar memorabbli tiegħi. Al stidinni biex ningħaqad ma’ vjaġġ ta’ 10 ijiem fl-1998, peress li d-dgħajsa ma kinitx mimlija u kellha spazji.

Għalhekk qbiżt iċ-ċans, irnexxieli nagħmel ħin barra mix-xogħol fl-aħħar minuta. Dak iż-żmien kont qed naħdem għal kumpanija tal-kiri tal-karozzi u kelli kap sabiħ ħafna.

Damet 36 siegħa biex waslet minn Port Patrick għal St Kilda mingħajr waqfien.

Ma stennejtx hekk!

Meta waslu St Kilda, il-kundizzjonijiet tat-temp kienu moderati, b’riħ frisk tax-Xlokk wassal biex is-Salutay jinxtegħel minn naħa għal oħra, li kien ifisser li l-ankraġġ tagħna għal-lejl fil-Bajja tal-Villaġġ ma kienx l-aktar komdu.

Niftakar l-għada filgħodu, iz-zalzett kien qed jissajjar fil-forn għall-kolazzjon, il-bacon kien taħt il-grill u l-bajd kien fuq il-ġenb (fuq tapit li ma jiżloqx) lest għall-qali. Al qalli: “Tista’ żżomm għajnejk fuq il-bacon?

Se niċċekkja biss li t-tagħmir tal-għads ikun lest għall-ewwel adsa.”

Qabel ma kont naf, kont servejt kolazzjon sħiħ għal 10 bugħaddasa, li ma kienx faċli hekk kif ftit bajd moqli ħareġ mit-taġen tul il-cooker hekk kif Salutay ħa roll.

Ladarba spiċċat il-kolazzjon, bdejt inħoss xi ftit marda tal-baħar. Imbagħad ħarġet fuqi. Fejn kien Michael, il-kok mill-aħħar vjaġġ li kont kont?

Iktar tard sirt naf li kien fuq id-dgħajsa tal-Ocean Youth Trust dik il-ġimgħa, u Al u Danny, ħabib tajjeb minn żmienu fl-Università ta’ Plymouth, kienu maħsuba biex jagħmlu t-tisjir.

Fortunatament, il-mamà ta’ Al kienet ippreparat ikel bnin magħmul id-dar għall-vjaġġ bil-quddiem, li kien kif kienu joperaw dak iż-żmien, għalhekk kienet biss kwistjoni li ssaħħan ikliet ippreparati li kienu ġew iffriżati. Aqta’ min spiċċa jagħmel hekk? Ebda ħaġa bħal ħielsa btala, ħsibt!

blat tal-qalziet

L-ewwel adsa tiegħi kienet fuq Trouser Rock f'30m sa 10m, u qbiżt għal viżibilità ta '30-40m. Foki għadd kienu darting madwar u jigdmu tiegħi xewk u l-ħitan kienu biss miksija b’tapit ta’ anemoni ġojjell ta’ kull kulur immaġinabbli!

Kien hemm gambli fix-xquq tal-blat u kull critter ieħor taħt l-ilma li tista’ timmaġina.

Is-sit jissejjaħ Trouser Rock għax il-forma tal-formazzjoni tal-blat hija eżattament l-istess bħall-qalziet ta’ Wallace fil-film Wallace & Gromit. L-ewwel għaddsna fil-qiegħ, imbagħad għaddejna minn toqba ta 'grotta f'forma ta' trijangolu, għawmu dritt it-triq 'il fuq saqajha tal-qalziet u bażikament ħarġu fil-crotch! Li huwa fejn iltqajna mal-foki kollha tal-logħob.

L-għaddasa damet għal 70 minuta, u kont fuq ċilindru wieħed ta’ 15-il litru b’pony ta’ arja ta’ 3 litri. Għaddajna siti ta’ għadsa differenti matul iż-żmien tagħna hemmhekk, u b’xi mod spiċċajt insajjar għall-bqija tal-vjaġġ. Fortunatament il-mard tal-baħar tiegħi tjieb, u ħadt gost bl-ads li kien fadal f'St Kilda.

Kien f’dan il-vjaġġ li kellna ċ-ċans li ngħaddu l-uniku relitt f’St Kilda, l-isteamship ss Manor f’55m.

Ken, il-kaptan dak iż-żmien (ex-CPO navy), spara fuq il-fdalijiet. Danny Burton kien abbord u Al għaddas ma' Danny kif kien fuq rebreather, filwaqt li jien għaddas ma' mart Danny, Caroline.

Waqt it-triq 'l isfel mis-shotline, rajt wieħed mill-għaddasa tagħna jerġa' jiġi fuqha b'qanpiena taħt driegħ u siġill (li ma kienx kompletament konxju) jgħum warajh!

Kont nagħmel alluċinazzjoni? Jew kont diġà naked? Le, dak li rajt quddiem għajnejja kien reali. Ħarist lura lejn Caroline, li għajnejha kienu wiesgħa daqs tiegħi.

Aħna OK'd xulxin, kompliet l-isparatura u kellna adsa meraviljuż.

Meta jien u Caroline ġejna lura għall-wiċċ, kien hemm battibekk abbord bejn tnejn mill-għaddasa tagħna li dwarhom kienet il-qanpiena.

Ken kellu jkisser il-ġlieda, u Al qal li l-qanpiena kellha tmur fil-mużew fil-gżira, li huwa dak li ġara.

Il-lejl ta’ wara fil-pub Puff Inn fil-Bajja tal-Villaġġ, għamilna ċerimonja u għamilna l-qanpiena lill-gwardjan tan-National Trust biex tinżamm is-salvagwardja. Biex inżommu l-paċi bejn iż-żewġ bugħaddasa, ankrajna għal-lejl f’Glenn Bay, fit-tarf oppost tal-gżira minn Village Bay.

Minħabba li r-riħ kien fix-Xlokk, hawn kien aktar komdu, b'inqas tidwir fl-ankra.

L-għada filgħodu ħadna s-Saw-cut. Din hija qatgħa dejqa, madwar 1.3m wiesgħa u 25m fond, li tippenetra 60m fil-gżira ta 'Doon.

1218 salutay Scarbhstac arch
Is-Scarbhstac spettakolari fuq St Kilda.

Il-ħitan huma taqwis u miksija b'anemoni, qroll artab u sponoż. Kellna niżguraw li ma nkisbux mill-qatgħa u noħorġu n-naħa l-oħra. Inkella, Ken il-kaptan ikun irrabjat ħafna, peress li dan jagħmel pick-up diffiċli.

Fortunatament, kont ma’ Al u żgura li nduru fil-punt it-tajjeb biex nerġgħu lura fejn bdejna u nerġgħu lura abbord mingħajr periklu. Imbagħad għaddasna l-arkata ta’ Scarbhstac fuq Boreray, li kienet adsa inkredibbli, peress li l-arkata kienet daqshekk kbira u wiesgħa, b’kurrenti għaddejjin mal-ġenb tal-ħajt tal-għar.

Ladarba inti ġejt mill-arkata, inti biss finned tul il-ħajt magnífico, miksi b'anemoni ġojjell ta 'kull kulur immaġinabbli.

L-aħħar adsa tagħna kienet f'Boreray b'għerien u mini u ilma blu ċar bla tarf. Kien imbagħad iż-żmien li nerġgħu lura lejn il-kontinent. Kienet pjuttost mhux maħduma, għalhekk kellna sandwiches tul it-triq, iżda t-temp tjieb u kellna passaġġ komdu lura lejn Port Patrick, għadis tul it-triq biex inkissru l-vjaġġ.

Niftakar vjaġġ ieħor lura minn St Kilda. Kienet jum kalm tal-għaġeb u l-għaddasa kienu fuq il-gverta jaraw l-annimali selvaġġi meta ċempilthom għall-ikel. Ġibt l-ikla ta’ Al sal-pont, u hekk kif qagħad qabeż minke whale mill-ilma, jikser!

Kienet vista assolutament magnífico, u tifel, aħna scream! L-għaddasa ħarġu ħerġin mis-saloon bil-kameras f’idejhom. Il-balieni kisret għal darb'oħra u għal darb'oħra. Rohan Holt irnexxielu jikseb a ritratt minnha fil-bogħod.

Kellna l-pranzu marbut maġenb f’Lochmaddy Isle of North Uist. Kien Fish & Chip Night. Naħseb li nistgħu ngħidu li aħna l-uniku liveaboard Brittaniku li għandu deep-fat fryer b'żewġ basktijiet kbar.

Sajjt il-ħut panzat (jew il-kavalli dritt mill-baħar kieku dakinhar qbadna). Iċ-ċipep kienu moqlija u dejjem kienu jmutu għalihom.

Ġeneralment ippruvajna nagħmlu s-scallop-dive f’Jum il-Fish & Chip, allura tista’ timmaġina li kienet dejjem festa, servuta b’piżelli mgħaffġa u rokit.

1218 salutay St Kilda
Jersaq lejn San Kilda.

ISSA AQRA L-KTIEB...immaġni tal-ktieb 40d40d

Pubblikazzjoni Sandsmedia
ISBN: 9781717270788
Softback, 166pp, 15x23cm, £19.95 (Amazon) jew tixtri permezz tal-websajt Salutay għal £16 flimkien ma £2 P&P.

Għal aktar dwar il-liveaboard żur salutay.co.uk

SCALLOPS TA' SURF & TURF MAQBUB GĦAD-DIVERS

(jservi tnejn)

Dixx tal-ħut fid-daqsINGREDJENTI A goody borża ta, ngħidu aħna, tużżana arzell; butir; Ħwawar tal-baħar Cajun (1tsp għal kull 12); 3 raxx tal-bacon maqtugħa fit-tul; melħ tal-baħar u bżar; tursin imqatta’ friska; 2 kunjardi tal-lumi.

METODU Naddaf l-arzell tiegħek. Jekk ma tafx kif, staqsi lil sħabi bugħaddas. Kebbeb sitta minnhom fil-bacon u uża stick tal-cocktail biex iżżomm il-bacon f’postu.
_Ħalli s-sitta l-oħra mhux imgeżwer. Poġġi l-butir fuq tilar tal-ħami u dewweb fil-forn għal minuta. Oħroġ it-trej u ferrex l-arzell fuqu, imbagħad roxxhom bil-ħwawar tal-baħar Cajun (ara hawn taħt) u ħawwad sew.
_Aħmi f’forn imsaħħan minn qabel f’temperatura ta’ 180*C, gas mark 4, għal madwar 15-il minuta sakemm il-bacon jidher iqarmeċ u l-arzell ikun biss imsajjar. Tista' dejjem tittestja waħda mingħajr il-bacon meta ħadd ma jkun qed iħares!
_Servi imbexxex bit-tursin imqatta frisk u feles tal-lumi jew tnejn. Is-soltu nservi dawn fil-Fish & Chip Night jekk qbidna xi wħud. Din ir-riċetta hija aqwa u oerhört sempliċi, speċjalment jekk għamilt ir-riċetta tiegħi tal-ħwawar tal-baħar Cajun minn qabel.
_Niftakar li l-ewwel rajt l-arzell fil-qxur tagħhom fl-1990 f’lukanda fejn kont qed naħdem bħala chef. Kellna ħut frisk ikkunsinnat kuljum, u fuq il-fattura miktuba bl-idejn kien hemm il-kliem "diver-caught scallops". Kont impressjonat tant. Kont qed nitgħallem nodfa u nittama li xi darba naqbad tiegħi,

TOP TIP Iżżidx wisq ħwawar tal-baħar Cajun, jew tħassar it-togħma delikata tal-arzell. Ftit sprinkle huwa biżżejjed biex verament ittejjeb it-togħma ta 'dawn il-gdim żgħar ta' deliciousness. Ir-raġuni li ngeżwer nofs l-arzell biss hija għaliex wisq bacon jista’ jegħleb id-dixx.

ĦWAWA TAL-BAĦAR CAJUN

ħwawar fid-daqsINGREDJENTI 1tsp qxur tal-bżar aħmar; 1tsp kosbor; 1tsp granuli tal-basal; 1tsp trab tat-tewm; 1tsp paprika; 1tsp kemmun; nofs tsp oregano; kwart tsp bżar iswed maqsum; kwart tsp melħ tal-baħar.

METODU Uża grinder tal-kafè, itħan l-ingredjenti kollha flimkien. Ferra ġo vażett tal-ġamm. Uża pinzell nadif biex toħroġ il-ħwawar kollha mill-grinder.

TOP TIP Jien nuża din it-taħlita tal-ħwawar għal ħafna riċetti tiegħi. Hija taħlita kbira li jkollok abbord u hija tant versatili. Jien nuża tablespoon minn kull waħda minflok kuċċarina meta nixtieq nagħmel lott akbar.

Ejjew INŻOMMU F 'IMMISS!

Ikseb ġabra ta' kull ġimgħa tal-aħbarijiet u l-artikoli kollha ta' Divernet Scuba Maskra
Aħna ma spam! Aqra tagħna regoli tal-privatezza għal aktar info.
Abbona
Notifika ta '
mistieden

0 kummenti
Feedbacks Inline
Ara l-kummenti kollha

Qabbad Magħna

0
Nħobb il-ħsibijiet tiegħek, jekk jogħġbok ikkummenta.x