AĦBARIJIET TAD-DIVING
Flixkun tal-birra tal-bugħaddas: każ miftuħ u magħluq
Stampa: Cutkiller2018.
Wieħed mill-eqdem fliexken intatti tal-birra Brittanika ġie ppreżentat lil birrerija ta’ Glasgow għall-wiri reċentement mill-bugħaddasa li sabha. Issa żvela li fetaħ il-flixkun ftit wara li ltaqa’ miegħu fuq relitt qrib Melbourne aktar minn 40 sena ilu.
L-għaddas Awstraljan Jim Anderson, ta’ 72 sena, kien qed jesplora l-fdalijiet baxxi tal-clipper Id-Dawl Tal-Età fl-1977 meta lemaħ il-bażi tal-flixkun maqlub, u ħafferha. Huwa qal lill-Glasgow Evening Times li wara li sab li kienet intatta huwa kien neħħa s-sufra u xamm il-kontenut – esperjenza li kienet iddeċidiet lilu kontra l-kampjun tal-ale.
24 Novembru 2018
Il-flixkun ta’ stout ta’ 150 sena issa huwa attrazzjoni fiċ-ċentru ġdid għall-viżitaturi Wellpark ta’ £1 miljun ta’ Tennent's Brewery, illum l-aktar magħruf għall-lager tiegħu. Anderson u martu ttajjar mill-birrerija għall-ftuħ taċ-ċentru.
Anderson qal lill-karta li ma kellu l-ebda għażla ħlief li jneħħi s-sufra, għax wara li jkun ippreservat fl-ilma mielaħ kien jiċkien darba espost għall-arja. "Ħadt is-sufra u xammejtha u ħsibt phew, yuk, dan huwa orribbli," qal. "Allura daħħalt sufra friska, issiġillajtha mill-ġdid u poġġieha taħt id-dar."
Il-flixkun kien ilu jiġbor it-trab għal kważi 40 sena meta Anderson ikkuntattja lil Tennent's, wara li sar jaf li l-"Wellpark" imqabbża fuq l-għatu tal-pewter tiegħu kien l-isem tal-birrerija li Tennent's għadha tuża llum. Qal li l-kisba tal-permess mill-gvern Awstraljan biex il-flixkun jintbagħat barra minn Malta b’mod permanenti kien ħa tliet xhur.
Il-birra ġiet ibbottiljat madwar l-1867, u Id-Dawl taż-Żmien inkalja f’Jannar tas-sena ta’ wara, wara li salpa minn Liverpool b’tagħbija ta’ £12,000 ta’ likur kif ukoll fuħħar abbord. Dak iż-żmien, Wellpark Brewery kien qal li kien l-akbar esportatur fid-dinja tal-birra bbottiljata, bl-Awstralja wieħed mis-swieq ewlenin tagħha.
Kulħadd abbord il-vapur baqa’ ħaj, iżda l-alkoħol kien ukoll ta s-sehem tiegħu fl-għarqa, hekk kif bord ta’ inkjesta sab li l-kaptan u l-ekwipaġġ kienu fis-sakra responsabbli mill-bastiment. Skont xhieda dawn kienu fil-fatt fis-sakra tul il-vjaġġ twil, u l-kaptan kien ilu ma deher ġimgħa qabel niżel il-vapur.
Tennent’s issa qed toħloq mill-ġdid edizzjoni kommemorattiva tal-stout minn riċetti oriġinali.
