Għaddasa Sajru Hi Infushom

Book Review

Għaddasa Sajru Hi Infushom

Dining with Divers: Tales From the Kitchen Table Minn Simon Pridmore & David Strike

0518 reviżjoni dining għaddasa

Deher f'DIVER Mejju 2018

I TWIELDU FI l-industrija tal-lukandi u aktar tard fil-ħajja mexxa r-ristorant tiegħi stess fit-Tramuntana tal-Italja, fuq ix-xtut tal-Lago Maggiore.

Ikel tajjeb huwa xi ħaġa ta’ passjoni, u li taqsam platt mill-isbaħ madwar mejda mal-familja u l-ħbieb huwa wieħed mill-akbar pjaċiri tal-ħajja.

L-għads huwa bl-istess mod passjoni li lkoll għandna komuni u, bħala tali, li wieħed ikun jista’ jaqsam l-avventuri personali tiegħu stess ma’ bugħaddasa u mhux għaddasa bl-istess mod, bilqiegħda madwar mejda tal-ikel b’ikel tajjeb, huwa speċjali.

Allura Dining with Divers mill-ewwel ġibditli l-attenzjoni. Fl-aħħar, xi ħadd kellu l-idea brillanti li jikteb dwar l-għadis u t-tisjir biex jaqbad iż-żewġ passjonijiet tiegħi fi ktieb wieħed. Ġenju.

Il-ktieb huwa affari sostanzjali li jgħaqqad rakkonti ta’ għadis minn madwar id-dinja, u ġabra ta’ riċetti favoriti tal-kontributuri. Ir-rakkonti huma minn cross-section tal-komunità tal-għadis li jvarjaw minn esploraturi għal xjenzati u intraprendituri għal ġurnalisti.

Kif mistenni, l-istejjer huma meraviljużi u diversi, li jagħmlu qari affaxxinanti. Sibt ruħi naqbeż il-paġni, mħeġġa mill-kontijiet.

Imma xi ngħidu dwar l-ikel? Inizjalment ħsibt li l-ktieb kien se jkun fih riċetti internazzjonali li joriġinaw mill-erba’ irkejjen tad-dinja iżda, minflok, hija ġabra ta’ favoriti personali.

Mhux dak li kont qed nistenna imma, meta naħseb dwaru, nies li jieħdu pjaċir bl-ikel iħobbu jitkellmu dwar il-platti favoriti tagħhom u, jekk int xortik tajba, jgħidulek kif issajjarhom. Jagħmel sens perfett.

Ir-riċetti numerużi huma wiesgħa u jilqgħu għall-gosti u l-preferenzi tad-dieta kollha. I kien kemmxejn diżappuntat bin-nuqqas ta 'informazzjoni dettaljata u stampi f'xi wħud minnhom, madankollu. In-nuqqas ta' informazzjoni ewlenija bħal piżijiet u miżuri jagħmel il-preparazzjoni għal xi wħud mill-platti ftit diffiċli.

Ippruvajt noħloq mill-ġdid xi wħud minn dawn il-platti li jixegħlu d-dwiefer, iżda n-nuqqas ta 'informazzjoni walk-through għamel ir-riżultati ftit diżappuntanti.

Madankollu, bi ftit ta 'prattika r-riżultat aħħari jkun aktar konformi ma' dak li kien maħsub il-kreatur tar-riċetta.

Bħala kok dilettanti ħerqan, xtaqt li nara ftit aktar enfasi fuq in-naħa tat-tisjir tal-affarijiet. Iżda ngħad, dan mhuwiex ktieb tat-tisjir bħala tali iżda kumpilazzjoni divertenti ta 'esperjenzi ta' għadis u platti li għandhom jiġu ppruvati. Ħadt gost ħafna.

Ipprova t-torta tal-ħut ta 'Steve Weinman u t-tiġieġ ta' Edd Stockdale fi zalza tal-kapsicum aħmar pikkanti - Delicious.

Dan il-ktieb żgur huwa wieħed għal-librerija. Buon apetito!

Pjattaforma ta' Pubblikazzjoni Indipendenti CreateSpace
ISBN: 9781981262021
Softback: 270pp, 15 x 23cm, £29.90

Reviżjoni minn Bruce Milani Gallieni

Ejjew INŻOMMU F 'IMMISS!

Ikseb ġabra ta' kull ġimgħa tal-aħbarijiet u l-artikoli kollha ta' Divernet Scuba Maskra
Aħna ma spam! Aqra tagħna regoli tal-privatezza għal aktar info.
Abbona
Notifika ta '
mistieden

0 kummenti
Feedbacks Inline
Ara l-kummenti kollha

Qabbad Magħna

0
Nħobb il-ħsibijiet tiegħek, jekk jogħġbok ikkummenta.x