Skema ġdida li taħtha ristoranti u pubs jagħtu flus kontanti mill-bejgħ ta’ platti tal-frott tal-baħar tfasslet mill-karità l-Marina Conservation Society (MCS) – kemm biex jinġabru fondi għall-kampanji ta’ sostenibbiltà tagħha kif ukoll biex tiżdied l-għarfien tal-konsumatur.
“Change for Fish” tħeġġeġ lill-eateries biex jinnominaw platt tal-frott tal-baħar wieħed jew aktar li, meta ordnati, jissuġġerixxu donazzjoni diskrezzjonali lill-MCS. Il-karità taħdem biex tippromwovi titjib fil-mod kif jinqabad u jitkabbar il-frott tal-baħar.
"Bi kważi 90% tal-istokkijiet tal-ħut dinjija sfruttati bis-sħiħ jew iżżejjed mis-sajd, flimkien mal-pressjoni mit-tibdil fil-klima u t-tniġġis, l-istokkijiet jeħtieġu daqqa t'id biex jiżguraw li l-koki jkunu jistgħu jservu ikel tal-ħut għall-ġenerazzjonijiet li ġejjin," jgħid MCS Corporate Partnerships Manager. Sanjay Mitra.
Qabel ma tiġi kklassifikata bħala stabbiliment Bidla għall-Ħut, l-MCS b’kollaborazzjoni mal-organizzazzjoni tal-klassifikazzjoni tar-ristoranti Fish2fork se tgħinha tidentifika kwalunkwe speċi fil-lista l-ħamra fil-menu tagħha, u tissuġġerixxi li tissostitwixxihom b’ħut li huwa kklassifikat aħjar fil-Gwida tal-Ħut Tajjeb tal-MCS. .
"F'valutazzjoni reċenti ta '11-il katina ta' ristoranti u pubs fit-toroq sibna li huwa nuqqas ta 'informazzjoni dwar is-sorsi tal-frott tal-baħar li huwa wieħed mill-akbar ostakli għall-klijenti li jippruvaw jieklu frott tal-baħar b'mod sostenibbli," qal Mitra. "Aħna nemmnu li l-iskema Bidla għall-Ħut se tenfasizza l-platti tajbin u tħeġġeġ lill-klijenti biex jagħżlu dawk qabel oħrajn fejn hemm inqas informazzjoni disponibbli."
Bi tpattija, il-karità tistenna li r-ristoranti jibbenefikaw minn drawwa attirati permezz tad-databases tal-partitarji MCS u Fish2fork - li tgħid jirrappreżentaw kważi 200,000 klijent potenzjali.
“Aħna ħerqana li ngħollu l-profil tar-ristoranti u l-pubs li qed jieħdu sehem fl-iskema għax, b’hekk, il-klijenti li jridu jagħmlu għażliet sostenibbli jkunu jafu l-aħjar postijiet fejn jieklu l-ħut,” qalet Mitra.
Il-parteċipanti se jidhru wkoll fuq il-websajts tal-MCS u Good Beach Guide u jiġu elenkati fl-app il-ġdida Good Fish Guide, li għadha kif ġiet imsemmija rebbieħa tad-Deheb tal-2016 fil-London Design Awards prestiġjużi.
L-app għandha l-għan li tgħin lill-konsumaturi jagħmlu għażliet ta’ frott tal-baħar ambjentalment sodi, billi tuża sistema ta’ dwal tat-traffiku biex tipprovdi gwida f’daqqa t’għajn għall-ispeċi ta’ ħut li għandhom jiġu evitati, ibbażata fuq is-sostenibbiltà attwali. Huwa b'xejn kemm fuq iPhone u Android hawn
Tista' ssib informazzjoni dwar Bidla Għall-Ħut hawn
Divernet - L-Ikbar online Riżors għal Scuba Divers
28-Frar-17
